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Riso Maremma

Il Riso Maremma è di altissima qualità; una qualità dovuta non solo alle condizioni climatiche naturalmente favorevoli della pianura grossetana, ma anche al fatto che i terreni su cui cresce il riso stesso sono stati dedicati a questa coltivazione solo di recente e non sono quindi ancora impoveriti dalle ripetute monocolture a cui si è assistito in altre zone d’Italia. Il nostro riso è coltivato solo ed esclusivamente nella Maremma toscana e lavorato con le più moderne tecnologie e macchinari con procedimenti completamente naturali. La sbiancatura a pietra del riso non danneggia il chicco ma ne preserva aroma e sapore. Le delicate procedure di lavorazione evitano il surriscaldamento dei chicchi e il riso mantiene tutte le sue caratteristiche organolettiche naturali (vitamine e altri valori nutrizionali). La destinazione finale del Riso Maremma è la sua speciale confezione, ecologica e a misura d’alimento, che permette al riso di “respirare” e di rimanere a contatto con l’aria e non con sostanze chimiche – fino ad arrivare sulla nostra tavola, profumato e vero, pronto per essere gustato con tutto il suo aroma naturale e la sua genuinità.

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