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Slitti

La Pasticceria Slitti Chocolate & Cafè nasce nel 1969 come torrefazione di caffè, distinguendosi nel territorio per la qualità del suo prodotto. Nel 1989, con l’ingresso in azienda dei figli Andrea e Daniele, la produzione viene ampliata, includendo la lavorazione del cacao.  La passione, la competenza e la continua ricerca portano a creare prodotti innovativi e unici che ci distinguono nel mondo del cioccolato. Andrea Slitti è oggi uno dei più importanti cioccolatieri artigianali del mondo. La sua avventura con il cacao nasce dall’esperienza nella torrefazione di famiglia ed è stato il caffè, suo unico maestro, ad avvicinarlo al mondo del cioccolato e a dargli l’esperienza per creare miscele equilibrate, rotonde e aromatiche. Esperto amante del cacao, si affida al suo palato per realizzare le sue ricette, sempre preparate con grande cura, senza tralasciare alcun dettaglio. Grazie alla sua abilità e alla sua vena artistica, ha vinto i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolato, formando un’invidiabile lista di medaglie d’oro.

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