Peren- en walnootjam Maremma Vegetale, aanvullende informatie:
De hele keten van teelt, verwerking en verpakking is ambachtelijk en wordt uitsluitend met de hand gedaan, zonder gebruik van machines of industriële processen, waardoor elke pot uniek is.
Maremma vegetale
Maremma Vegetale werd opgericht in 2014 met de wens om de smaken en culinaire tradities van ons grondgebied te herontdekken en met de vaste overtuiging dat al haar producten het resultaat moeten zijn van een zo kort mogelijke toeleveringsketen, bestaande uit grondstoffen die bijna uitsluitend door het bedrijf zelf worden geteeld, en dat de verwerking en opslag in een zo kort mogelijke tijd moeten plaatsvinden, namelijk binnen 8 uur na de oogst.
Ingrediënten:
Peren(76%), ruwe rietsuiker(19%), citroensap(3%), walnoten(2%).Vetgedrukte ingrediënten kunnen allergieën of voedselintoleranties veroorzaken.Geen conserveringsmiddelen of toegevoegde kleurstoffen, geen GGO’s, bevat geen pectine of chemische verdikkingsmiddelen. Gemiddelde voedingswaarden per 100g: energie 131Kcal 550Kj, vet 1,2g, waarvan verzadigd 0,0g, koolhydraten 29,8g, waarvan suiker 29,7g, eiwit 0,4g, vezels 3,0g, zout 0,0gGemiddelde voedingswaarden per 100 gram product:
energie 194kcal-815kj, vet 9,3 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,1 g, koolhydraten 19 g, waarvan suikers 1,4 g, eiwit 7 g, vezels 5,8 g, zout 1,3 g
