Oblò spumante
Frisse en Brut Spumante. Geproduceerd met een mix van Vermentino en Chardonnay in gelijke mate, interpreteert deze mousserende wijn in Maremma-stijl een product uit de traditie van het zuiden van Toscane. Charmat-methode. Langzame gisting, met een lang verblijf op de droesem, verfijnd gedurende zes maanden in de fles. Verfijnde bubbels voor een heerlijk aperitief;
Oblò Spumante
Deze mousserende wijn volgens de Charmat-methode, gemaakt van een mengsel van Vermentino en Chardonnay in gelijke mate, interpreteert in Maremmano stijl een product uit de traditie van het zuiden van Toscane. Uitstekend als aperitief, maar ook perfect bij gerechten op basis van vis. Wijnstokken: Vermentino 50%, Chardonnay 50% Vinificatie: Charmat-methode. Langzame gisting, met een lang verblijf op de droesem, verfijnd gedurende zes maanden in de fles. Verfijnde bubbels voor een heerlijk aperitief;
Fattoria Mantellassi
“Labor Omnia Vincit”, als nooit tevoren, dit motto bevestigt zijn geldigheid in de vasthoudendheid en de gehechtheid van de Mantellassi boerderij, in Magliano in Toscana. Mantellassi zijn altijd wijnmakers geweest, in 1960 begon de aanplant van de eerste vier hectare wijngaarden in Banditaccia, tot de huidige honderd. Deze strekken zich uit over enkele van de vele heuvels van de Fattoria, op terreinen van tufsteen-kalkachtige aard met een ampelografische basis die voornamelijk bestaat uit de Sangiovese druif, vervolgens uit de Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Zwarte Malvasia, Ciliegiolo, Vermentino Bianco wijnstokken. Witte Sauvignon. De Boerderij Mantellassi heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de totstandkoming van de Denominación de Origen Controlada Morellino di Scansano in 1978 en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze productiebedrijven.
