Maestrale Rosato Mantellassi, Proefnotities:
De smaak is aangenaam en zacht, terwijl het reukonderzoek je zal verrassen met zijn bloemige en fruitige aroma’s
Maestrale Rosato Mantellassi:
Over Corsica en door de dennenbossen van de Maremma kust komt de Maestrale wind aan op de Banditaccia heuvels, een koele, droge wind die de boerderij overspoelt met het lichte parfum van wijn en bloemen. Maestrale, zoals de gebroeders Mantellassi hun Rosato hebben genoemd, vanwege zijn kwaliteiten van frisheid en parfum.
Fattoria Mantellassi
“Labor Omnia Vincit”, als nooit tevoren, dit motto bevestigt zijn geldigheid in de vasthoudendheid en de gehechtheid van de Mantellassi boerderij, in Magliano in Toscana. Mantellassi zijn altijd wijnmakers geweest, in 1960 begon de aanplant van de eerste vier hectare wijngaarden in Banditaccia, tot de huidige honderd. Deze strekken zich uit over enkele van de vele heuvels van de Fattoria, op terreinen van tufsteen-kalkachtige aard met een ampelografische basis die voornamelijk bestaat uit de Sangiovese druif, vervolgens uit de Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Zwarte Malvasia, Ciliegiolo, Vermentino Bianco wijnstokken. Witte Sauvignon. De Boerderij Mantellassi heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de totstandkoming van de Denominación de Origen Controlada Morellino di Scansano in 1978 en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze productiebedrijven.
