Zurletto La Piana, Proefnotities:
Tonen van kersen, morellen en pruimen, met een balsamico afdronk
Zurletto La Piana:
Van gemiddelde intensiteit en structuur, met een zeer sappige en frisse smaak, afsluitend met een tannische progressie.
La Piana
De biologische boerderij La Piana Capraia ligt op het eiland Capraia, in het Nationaal Park van de Toscaanse Archipel. Het gebied waartoe het behoort, genaamd “Il Piano S. Stefano”, is een magische en onbezoedelde plek waar geuren, geluiden, kleuren en tradities zich mengen met oude smaken en kennis, waarin de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Het landschap, bewaakt door de agrarische aanwezigheid, is ontworpen door de discontinuïteit van de wijnranken in het mediterrane struikgewas, terrassen, droge stenen muren, oude waterreservoirs, en door inheemse sierplanten zoals oleander, rozemarijn, oude roos;
