Il Blu Brancaia, Proefnotities:
De smaak is rond, met toetsen van kersen, kruiden, leer en chocolade. Aroma’s van aalbessen, viooltjes en cacao. Een wijn met veel structuur, met elegante, stevige en romige tannines. Rijk en intens, met zoete aalbessen en bessen die de afdronk kenmerken;
Brancaia, wijnhuis in Chianti & Maremma
De geschiedenis van Brancaia begon in 1980 toen de familie Widmer, van Zwitserse afkomst, de Podere Brancaia in Castellina in Chianti kocht als zomerresidentie in Toscane. Bruno en Brigitte Widmer besloten om alleen wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Wat toen begon als een hobby, is de afgelopen 40 jaar gestaag uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnhuizen in Toscane. Brancaia houdt van en heeft diep respect voor de tradities van het verleden, maar is tegelijkertijd niet bang om nieuwe en moderne benaderingen te bedenken en biologische wijnbouw heeft altijd centraal gestaan voor Brancaia.
Il Blu Brancaia, iconische wijn
…de wijn die Brancaia op de kaart heeft gezet van de beroemdste wijnhuizen van Toscane’ (Monica Larner voor Robert Parker). De vlaggenschip wijn voor Casa Brancaia belichaamt perfect de onmiskenbare identiteit en wijnbouw visie van het wijnhuis, gebaseerd op een compromisloze toewijding aan kwaliteit en respect voor de natuur. Sinds het debuut in 1988 is IL BLU het resultaat van een constante zoektocht naar absolute perfectie. Het wordt geperst uit alleen de beste druiven, met de hand geselecteerd uit wijngaarden in de Chianti regio;
De blend van 80% merlot, 10% sangiovese en 10% cabernet sauvignon rijpt 18 maanden in barriques van Franse eik (waarvan twee derde nieuw) en nog eens drie maanden in betonnen tanks, voor minstens nog een jaar rijping op fles. Met fijne tannines en een zachte, volle afdronk is IL BLU een volle wijn die indruk maakt met zijn complexiteit en elegantie. In de afgelopen 30 jaar is IL BLU niet alleen een symbool van Brancaia geworden, maar heeft het ook over de hele wereld erkenning gekregen. Voor veel wijnliefhebbers wordt het al lang beschouwd als een klassieker en het wordt regelmatig geprezen door wijncritici over de hele wereld. Net als het onmiskenbare etiket, een van de kenmerken van het wijnhuis, vertoont deze wijn dezelfde kenmerken: modern, elegant en tijdloos.
