Arancino dell’Elba Smania Liquori
Deze Ciliegino wordt gemaakt van lokale sinaasappels en is een zoet digestief van het eiland Elba. De sinaasappels die worden gebruikt voor de productie van Arancino komen van terrassen verspreid over het eiland Elba. Het is een ambachtelijke likeur die op het eiland wordt geproduceerd en gebotteld zonder toevoeging van conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Eventuele residuen garanderen de echtheid van het product. Het is raadzaam om het niet bloot te stellen aan zonlicht en koud te drinken in ijskoude glazen;
Ingrediënten: water, alcohol, suiker, sinaasappelschillen van het eiland Elba;
Smania Liquori
Smania Liquori is een volledig Elbaans bedrijf, zowel wat betreft de locatie van de productieafdeling als de keuze van de grondstoffen, en is het enige bedrijf in het gebied dat likeuren produceert. De bessen voor de Mirto, de bladeren voor de Ciliegino, worden geplukt in het weelderige struikgewas van Elba, de citrusvruchten voor de productie van de Limoncino en Arancino komen uit de citroenkassen van Sant’Andrea. Om hun echtheid te garanderen, worden alle likeuren van Elba gemaakt door middel van infusie zonder toevoeging van kleurstoffen, conserveringsmiddelen of andere smaakstoffen.
