Toscano IGP Frantoio Franci, Proefnotities:
Schone olijfgeur, met kruidige tonen van artisjok, rijp fruit en een lichte hint van tomaat. Fris en schoon, het opent met een licht zoetige sensatie, gevolgd door een aangename bittere en kruidige lading van gemiddelde intensiteit, rijke persistentie van plantaardige noten gedomineerd door de kruidige sensatie van artisjok; Serveersuggesties rauw op soepen, groenten, peulvruchten, vlees, bruschetta, pinzimonio, salades, vis met een gemiddelde smaak.
TOSCANO IGP Frantoio Franci
gemiddelde voedingswaarden per 100 gram product: energiewaarde 3700kj-900kcal, vet 100 g waarvan verzadigd 14g koolhydraten 0g waarvan suikers 0g eiwitten 0g zout 0g
Franci Oliemolen
De productie van extra olijfolie van eerste persing Frantoio Franci begon bijna 70 jaar geleden op de heuvel van Montenero d’Orcia in Toscane, op de hellingen van de berg Amiata. Alle Frantoio Franci labels volgen een goed gedefinieerde kwaliteitsnorm in termen van organoleptische kenmerken en chemische parameters, die de consument continuïteit van kwaliteit van jaar tot jaar garanderen: oliën die niet voldoen aan de doelstellingen worden gedegradeerd. Om deze reden behoren hun extra olijfolie van eerste persing elk jaar tot de meest bekroonde ter wereld;
