{"title":"Iets voor jou","description":"","products":[{"product_id":"fresh-pecorino-di-pienza-caseificio-cugusi","title":"Verse kaas uit Pienza Caseificio Cugusi, hele kaas 1.1kg x2","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-671902a3309e6\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-671902a3309e6 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eVerse Pienza-kaas Caseificio Cugusi, proefnotities:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEen verse kaas gemaakt van een mengsel van schapen- en koemelk, de korst is wit van kleur en de textuur van de pasta is zacht met een milde en delicate smaak die doet denken aan de smaak van verse melk. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-671903c100f32\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-671903c100f32 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eEtiket:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: gepasteuriseerde schapen\u003cstrong\u003emelk\u003c\/strong\u003e, stremsel, \u003cstrong\u003emelkzuurfermenten\u003c\/strong\u003e, zout. Oppervlak behandeld met conserveermiddel E 203. Niet-eetbare korst.\u003cbr\u003eHerkomst van de melk: Italië\u003cbr\u003eGeproduceerd met melk van de boerderij Cugusi in Pienza en de Val d'Orcia.\u003cbr\u003eCaseificio Cugusi Silvana s.r.l. S.S. per Pienza via della boccia, 8 Montepulciano Siena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde voedingswaarde per 100g product:\u003cbr\u003eenergie 1407kj-340kcal, vet 29.1g waarvan verzadigd 21g, koolhydraten 3.1g waarvan suikers 2.1g, eiwit 16.3g, zout 1.1g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6718efbd718a8\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6718efbd718a8 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eCaseificio Cugusi:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe boerderij gebruikt uitsluitend eigen melk van weilanden die zich uitstrekken over 200 hectare in het gebied van de Val d’Orcia. Het eerste melken vindt plaats rond 5 uur 's ochtends en het pasteurisatieproces begint om 6 uur 's ochtends. De productie wordt met de grootste zorg en aandacht in elke fase uitgevoerd, waardoor de boerderij een kaas van onbetwiste kwaliteit en fijne smaak kan produceren. Het rijpingsproces vindt plaats op planken van dennenhout, waarbij de kazen dagelijks worden omgedraaid. Het bedrijf produceert hoofdzakelijk drie soorten kaas: verse kaas, die niet langer dan 15 dagen hoeft te rijpen en een zachte textuur en een lichte korst heeft; halfgerijpte kaas, die 3 maanden rijpt en een gele korst of een rode korst heeft (indien behandeld met tomatenconserve); en ten slotte gerijpte kaas, die minstens 7 maanden rijping vereist en wordt gekenmerkt door een donkergekleurde korst behandeld met olijfoliebezinksel. Dit zijn slechts de hoofdcategorieën van de kazen die door deze ambachtslieden van smaak worden geproduceerd. Hun assortiment omvat namelijk ook diverse kazen die zijn gefermenteerd volgens oude tradities en andere soorten kaas die een speciale verwerking vereisen om unieke smaken te garanderen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464070299988,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/pecorino_di_pienza_fresco_cugusi.png?v=1743071200"},{"product_id":"finocchiona-falorni","title":"Finocchiona IGP Falorni 400gr x10","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eFinocchiona IGP Falorni: De koning van Toscaanse vleeswaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDe \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFinocchiona IGP Falorni\u003c\/b\u003e is meer dan alleen een salami; het is een reis naar het hart van de Toscaanse culinaire traditie. Minstens 7 tot 8 weken gerijpt om zijn volle smaak te bereiken, biedt deze traditionele venkelsalami een structuur die werkelijk uniek is en een verfrissend, aromatisch profiel dankzij de met de hand geselecteerde venkelzaadjes. Het is een product dat spreekt van geschiedenis, geduld en compromisloze kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eServeersuggesties en combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eOm optimaal van de Finocchiona IGP te genieten, raden we aan om hem in dunne plakjes te serveren, samen met een glas krachtige \u003cb data-index-in-node=\"109\" data-path-to-node=\"5\"\u003eChianti Red wine\u003c\/b\u003e. De structuur van de wijn brengt de aromatische venkeltonen van het vlees perfect in balans. Voor een complete Toscaanse aperitiefervaring combineer je hem met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eToscaanse Pecorino-kaas:\u003c\/b\u003e Zowel \u003ci data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003esemi-stagionato\u003c\/i\u003e (halfgerijpt) als \u003ci data-index-in-node=\"64\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003estagionato\u003c\/i\u003e (gerijpt) zorgen voor het perfecte contrast met de rijkdom van de salami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eGroenten in olie:\u003c\/b\u003e Versterk het smaakprofiel met ambachtelijk ingelegde of geconserveerde groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAntica Macelleria Falorni: Twee eeuwen uitmuntendheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eHet verhaal van de familie Falorni begon in 1806 in het historische centrum van Greve in Chianti. Al meer dan twee eeuwen heeft de familie, via negen generaties meester-slagers, de geheimen van eeuwenoude recepten en ambachtelijke kennis doorgegeven. Vandaag de dag is het bedrijf nog steeds gevestigd in het hart van de Chianti Classico-regio en behoudt het dezelfde toewijding aan uitmuntendheid die de beginjaren kenmerkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eBij Antica Macelleria Falorni is hoge kwaliteit een dagelijkse belofte en een grote verantwoordelijkheid tegenover hun lange geschiedenis. Hun productiefilosofie draait om natuurlijke, langzaam rijpende processen. Ze vermijden het gebruik van technieken of enzymen die de transformatie versnellen, zodat hun vleeswaren kunnen rijpen volgens het natuurlijke ritme van de tijd. Deze toewijding levert charcuterie op die niet alleen van hoge kwaliteit is, maar simpelweg heerlijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eWaarom kiezen voor Finocchiona IGP Falorni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eAuthentieke IGP-certificering:\u003c\/b\u003e Vervaardigd volgens strikte voorschriften om de geografische herkomst en kwaliteit te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eNatuurlijke rijping:\u003c\/b\u003e Langzaam gepekelde vleeswaren zonder gebruik van kunstmatige versnellers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eMeesterlijk erfgoed:\u003c\/b\u003e Geproduceerd door een van de oudste en meest gerespecteerde slagerijen in Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eUniek smaakprofiel:\u003c\/b\u003e Een onmiskenbaar aroma en frisheid die alleen wilde venkelzaadjes kunnen bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63e5697e0b500 text-left\" id=\"wd-63e5697e0b500\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLabel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntica Macelleria Falorni Via di Colognole 67 Greve in Chianti (Florence)\u003cbr\/\u003eIngrediënten\u003cbr\/\u003eVarkensvlees, zout, dextrose, venkelzaad (0.33%), peperkorrels, gemalen peper, knoflook. Antioxidanten: E300.\u003cbr\/\u003eConserveermiddelen: E252.\u003cbr\/\u003e147 g varkensvlees om 100 g salami te produceren\u003cbr\/\u003eGecertificeerd door een controle-instantie geautoriseerd door MIPAAFT\u003cbr\/\u003eGemiddelde voedingswaarden per 100 g product\u003cbr\/\u003eEnergie Kj 1800\u003cbr\/\u003eEnergie Kcal 433\u003cbr\/\u003eTotale vetten 34.6\u003cbr\/\u003eVerzadigde vetzuren 14.1\u003cbr\/\u003eTotale koolhydraten 0.4\u003cbr\/\u003eSuikers \u003c 0.1\u003cbr\/\u003eEiwit 30\u003cbr\/\u003eZout 5.16\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eNiet-eetbare omhulling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaar op een koele plaats\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464098251092,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/finocchiona_igp_falorni.png?v=1773928700"},{"product_id":"chocolate-ricciarelli-la-fabbrica-del-panforte","title":"Ricciarelli met chocolade La Fabbrica del Panforte 250gr x12","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6488355c8b28e\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6488355c8b28e text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eChocolate Ricciarelli La Fabbrica del Panforte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRicciarelli al Cioccolato Gluten Free: produced according to the original recipe with a mixture of almonds, 54% dark chocolate, egg white and sugar, therefore also suitable for those who are intolerant to gluine and for coeliacs. Ingredients always fresh and from the best farms.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6488277fe6997\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6488277fe6997 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eLa Fabbrica del Panforte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica Del Panforte has its roots in the land and culture of Siena, creating artisanal baked goods, all of which are carefully prepared down to the smallest detail.\u003cbr\u003eWith love, enthusiasm and dedication, the Panforte Factory was built with the aim of re-proposing and making known to the world the traditional Sienese pastries in their fullest expression.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6488359dea78c\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6488359dea78c text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eLabel:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSugar, \u003cstrong\u003ealmonds, egg\u003c\/strong\u003e white, dark chocolate 12% (cocoa, sugar, cocoa butter, emulsifier: sunflower lecithin, natural vanilla flavour), cocoa solids, honey, raising agent (ammonium bicarbonate), preservative: sorbic acid, flavours. May contain traces of \u003cstrong\u003esoya, milk, hazelnuts\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAverage nutritional values per 100 grams of product:\u003cbr\u003eEnergy Kcal 467 Kjoule 1953 Fat g 24 of which saturated fatty acids 2,3 Carbohydrates g 55 of which sugars g 46 Protein g 8 Salt g 0.04\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465178382676,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/126b-Ricciarelli-al-cioccolato_013f4939-44b3-44c8-a79c-e0d2aae868bd.jpg?v=1741424268"},{"product_id":"extravirgin-toscana-le-capanne","title":"Extra vierge olijfolie Toscana Le Capanne 6 flessen","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-673610324a1a0\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-673610324a1a0 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Morellino Di Scansano DOCG Riserva Le Sentinelle\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":1,\"3\":{\"1\":0}}'\u003eExtravirgin Toscano Le Capanne,\u003c\/span\u003e Tasting notes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePungent flavour, with a hint of cut grass and fresh vegetables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-6736103b67109\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6736103b67109 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eLabel:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOrganic extra virgin olive oil\u003cbr\u003eCold-pressed oil produced in Italy from olives grown in Italy\u003cbr\u003eSuperior quality oil obtained directly from olives and solely by mechanical means\u003cbr\u003eProduced with olives from Le Capanne Soc. Agr.S.S. via santa lucia, 27 Castiglion Fiorentino (Arezzo) and bottled by the same farm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNutritional information per 100ml:\u003cbr\u003eenergy 3403kj- 813kcal, fat 92g (of which saturated 14g, monounsaturated 69g, polyunsaturated 8g), carbohydrates 0g, of which sugars 0g, protein 0g, salt 0g\u003cbr\u003eStore away from light and heat sources\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"wd-63edfcdef0592\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63edfcdef0592 text-left\"\u003e\n\u003ch4\u003eLe Capanne\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Gabriele Mazzeschi has eight hectares of vineyards cultivated with Sangiovese, Syrah, Trebbiano and Malvasia, with a small amount of Cabernet Sauvignon and Canaiolo. In addition to producing excellent wines, Gabriele Mazzeschi's Le Capanne winery also grows around 6000 olive trees. The conditions are optimal, gravelly soil in the Tuscan hills at an altitude of 350-450 metres above sea level. The 6000 olive trees, of the classic Tuscan cultivars Frantoio Moraiolo and Leccino, are terraced on the gravelly soil at an altitude of 350-450 metres above sea level.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51465287860564,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/Extravirgin_olive_oil_Toscana_Le_Capanne_Gabriele_Mazzeschi.png?v=1773929720"}],"url":"https:\/\/passionetoscana.com\/nl\/collections\/iets-voor-jou.oembed","provider":"PASSIONE TOSCANA","version":"1.0","type":"link"}