Antico Frantoio Del Parco

De productie van extra olijfolie van eerste persing is het resultaat van de perfecte combinatie van natuur en technologie. De olijven worden met de hand geoogst, volgens eeuwenoude tradities, en de olijven worden zorgvuldig geselecteerd om een maximale kwaliteit te garanderen. De fabriek gebruikt moderne machines om de olijven te verwerken, maar met de grootst mogelijke zorg om het milieu en de natuurlijke processen te beschermen. De Parco dell’Uccellina oliemolen produceert een extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit, gekenmerkt door een intense, fruitige smaak met tonen van aromatische kruiden en amandelen. De olie wordt zeer gewaardeerd door restaurateurs in het gebied, die het gebruiken bij de bereiding van typisch Toscaanse gerechten.