Arcipelago Rosato Cantina La Cura, Proefnotities:
Helder en briljant roze dat doet denken aan de kleur van een uiensluier. Aroma’s van kleine rode vruchten verfijnd door tonen die neigen naar mineraal. De frisheid zorgt voor een ritmische smaakprogressie die eindigt met een karakteristieke en mooie zilte noot. een karakteristieke en mooie zilte noot.
Cantina La Cura
De Cantina La Cura, eigendom van Enrico Corsi, is een jong en dynamisch productiebedrijf bestaande uit vijftien hectare wijngaarden in het hart van de benaming Maremma Toscana Doc en Monteregio di Massa Marittima, gelegen in de hoge Maremma Toscana aan de Tyrrheense kust. De belangrijkste variëteiten zijn Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Aleatico voor een totale jaarlijkse productie van 30 duizend flessen. Het bedrijf is voorstander van een ecologische benadering van de verwerking van grond en wijnstokken, gecoördineerd door de Universiteit van Pisa, die ook de belangrijkste technische partner is. De eerste flessen wijn dateren uit 1999;
Merlot uit Toscane
Merlot gevonden in Toscane, en in het Bolgheri/Maremma gebied de perfecte omstandigheden.
Deze wijn is het perfecte voorbeeld van hoe de Maremma geschikt is voor merlotdruivenwijn;
