Gepureerde kikkererwten Podere Pereto, Hoe te gebruiken:
Een uiterst veelzijdig product, je kunt ervan genieten door er water aan toe te voegen of het toe te voegen aan soepen om ze te verdikken en een unieke smaak te geven
Gestampte kikkererwten Podere Pereto Ingrediënten:
Gedopte kikkererwten, water, zout.
Podere Pereto:
Het bedrijf werd opgericht in 1991, in Serre di Rapolano, in het hart van Toscane.
Het doel is om biologische landbouw te bedrijven, een microkosmos te creëren die zowel ecologisch als economisch en sociaal duurzaam is. Vanaf het begin worden lokale en oude variëteiten geteeld, zonder gebruik te maken van kunstmest, chemische en synthetische bestrijdingsmiddelen, toscanello boon en zolfino boon, en granen zoals Verna, Gentil Rosso, Frassineto en Cappelli harde tarwe, zijn van nature aangepast aan de lokale bodem en het klimaat , kan de boerderij een driejarig rotatiesysteem toepassen en overexploitatie van het land voorkomen, Zo wordt het evenwicht van het land gerespecteerd.
