Cacciagrande DOC Maremma Toscana Rosso, Proefnotities:
Intens robijnrood met violette tinten, het bouquet heeft ruime tonen van rood fruit zoals kersen en aalbessen, de smaak is goed gestructureerd en met een goede persistentie van fruitige tonen.
Cacciagrande
Het wijnhuis Cacciagrande ligt tussen de wilde, suggestieve mediterrane struikheuvels tussen het dorp Tirli en de Etruskische site van Vetulonia, op slechts 10 km van de stad Castiglione della Pescaia. Vanuit het hart van de Toscaanse Maremma produceert dit wijnhuis verschillende soorten wijn van uitstekende kwaliteit. Hun liefde, toewijding en aandacht voor detail zorgen ervoor dat hun prachtige wijnen erkend worden om hun kwaliteit.
Cacciagrande DOC Maremma Toscana rosso, Vinificatie:
Gisting in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 20 dagen, malolactische gisting en rijping in cementvaten, rijping 2 maanden op fles