Cavallucci La Fabbrica del Panforte proefnotities:
met de hand gemaakt van grondstoffen van uitstekende kwaliteit. De textuur van de cavallucci is knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Het gebak heeft een duidelijke nasmaak van anijs en gekonfijt fruit in de mond;
La Fabbrica del Panforte
La Fabbrica Del Panforte heeft zijn wortels in het land en de cultuur van Siena en maakt ambachtelijke bakwaren die allemaal tot in het kleinste detail zorgvuldig worden bereid.
Met liefde, enthousiasme en toewijding werd de Panfortefabriek gebouwd met als doel het traditionele Sienese gebak in zijn volle expressie opnieuw voor te stellen en bekend te maken aan de wereld.
Ingrediënten:
Tarwebloem ‘0’, Suiker, Gekonfijte sinaasappelschil (Fruit, Glucose-fructosestroop, Sucrose, Zuurmiddel: citroenzuur), Walnoten, Kruidenmix, Anijszaad, Honing, Rijsmiddel (ammoniumbicarbonaat). Kan sporen bevatten van soja, amandelen, pistachenoten, hazelnoten, melk, eieren;
Gemiddelde voedingswaarden per 100 gram product: Energie Kcal 400 Kjoule 1672 Vet g 10,2 waarvan verzadigde vetzuren 1 Koolhydraten g 71 waarvan suikers g 37 Eiwit g 7,3 Zout g 0
