Cantucci Toscani Fratelli Lunardi, Proefnotities:
Malse cantucci met 25% chocolade en zachte blokjes gekonfijte Italiaanse sinaasappel, geurige buitenkant, malse binnenkant, geurig in elke hap!
Ingrediënten:
Pure chocolade 25% (cacaopasta, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk aroma: vanille), tarwebloem type 0, gekonfijte sinaasappel 19% (sinaasappelschil, glucosestroop en suiker), suiker, eieren, boter (melk), volle melk, cacaopoeder, rijsmiddel (maïzena, wijnsteencrème, natriumbicarbonaat), magere melkpoeder, zeezout, essentiële olie van sinaasappel. Kan noten, pinda’s en sesam bevatten; Vrij van conserveringsmiddelen en kleurstoffen; Koel en droog bewaren; Oorsprong meel: Toscane-Italië; oorsprong chocolade: België; herkomst sinaasappel:Italië NUTRITIONELE INFORMATIE Gemiddelde waarden 100g / 20g:Energetische waarde kcal 396 / 79,Vetten 11,4g / 1,4g, waarvan verzadigd 6,5 / 1,3 g,Koolhydraten 66,3g / 13,3g, waarvan suikers 45g / 9g,Eiwit 5,8 / 1,2g,Zout 0,15g / 0,1g
Fratelli Lunardi
Fratelli Lunardi maakt al sinds 1966 meesterwerken van smaak met de hand. De afwerking is ambachtelijk; Hun koekjes zijn geïnspireerd op een van de oudste bereidingen uit de Toscaanse keuken: cantucci. Al jaren genieten ze van zichzelf en experimenteren ze in hun werkplaats in Quarrata, in de provincie Pistoia; Er zijn nu vijf smaken, samengesteld uit fantasie en jarenlange ervaring. Elk heeft een hoofdingrediënt als hoofdrolspeler, voor een uitgebalanceerd recept vol smaak, waarbij elke hap alle smaakfacetten weet te omvatten die alleen een natuurlijk verwerkt ingrediënt kan vertellen.
