Extravirgin Toscano Le Capanne, Proefnotities:
Scherpe smaak, met een vleugje gemaaid gras en verse groenten
Extravirgin Toscano Le Capanne
gemiddelde voedingswaarden per 100 gram product: energiewaarde 3700kj-900kcal, vet 100 g waarvan verzadigd 14g koolhydraten 0g waarvan suikers 0g eiwitten 0g zout 0g
Le Capanne
Wijnmaker Gabriele Mazzeschi heeft acht hectare wijngaarden bebouwd met Sangiovese, Syrah, Trebbiano en Malvasia, met een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon en Canaiolo.
Het wijnhuis Le Capanne van Gabriele Mazzeschi produceert niet alleen uitstekende wijnen, maar kweekt ook ongeveer 6000 olijfbomen.
De omstandigheden zijn optimaal, kiezelachtige grond in de Toscaanse heuvels op een hoogte van 350-450 meter boven zeeniveau;
De 6000 olijfbomen, van de klassieke Toscaanse cultivars Frantoio Moraiolo en Leccino, staan op terrassen op de kiezelachtige grond op een hoogte van 350-450 meter boven de zeespiegel.