Gedroogde kikkererwten Maremma Vegetale

Maremma Vegetale werd opgericht in 2014 met de wens om de smaken en culinaire tradities van ons grondgebied te herontdekken en met de vaste overtuiging dat al haar producten het resultaat moeten zijn van een zo kort mogelijke toeleveringsketen, bestaande uit grondstoffen die bijna uitsluitend door het bedrijf zelf worden geteeld, en dat de verwerking en opslag in een zo kort mogelijke tijd moeten plaatsvinden, namelijk binnen 8 uur na de oogst.
Dit maakt het mogelijk om een reeks producten voor te stellen die worden gekenmerkt door echte smaken en aroma's.
Het bedrijf wil een product aanbieden dat zo natuurlijk mogelijk is en dat helpt om het te onderscheiden van de "gestandaardiseerde producten met één smaak" die meer geassocieerd worden met grootschalige distributie.