Il Ballone Pecorino Stagionato,Proefnotities:
De strokleurige pasta is compact en korrelig en wordt uitsluitend gemaakt van melk afkomstig van zorgvuldig geselecteerde weiden, deze pecorino heeft een unieke ronde en omhullende smaak, die op zijn best de smaak van echte Toscaanse pecorino presenteert
Il Ballone Pecorino Stagionato:
De pecorino ondergaat een lang rijpingsproces van 8-10 maanden, waarna het wordt geraffineerd in stro om een uitstekende kwaliteit te garanderen. De imperfecties die soms op de korst verschijnen zijn een weergave van het vakmanschap van het product.
La Pecora Di Massimiliano
vertegenwoordigt het merk dat de beste selectie van onze producten identificeert; onze eigenaar Massimiliano, samen met zijn dochters Francesca en Silvia, wilden een nieuw en modern imago geven aan deze lijn, waardoor we niet alleen de traditionele markt tevreden willen stellen , maar ook de vrije service, door producten voor te stellen met een praktisch en innovatief formaat.
