Montebianco Cod Da Burde
Baccalà Montebianco van Da Burde 1901: een zeer zachte crème op basis van gezouten kabeljauw, perfect om te serveren met knapperige broodcroutons voor een smakelijk voorgerecht. Het is een zachte, omhullende crème gemaakt van slechts een paar eenvoudige ingrediënten die erin slagen een onvergetelijke harmonie van smaken te creëren: gezouten kabeljauw, aardappelen, kruidenmix en citroenschil combineren tot in de perfectie en geven je een echte smaakexplosie.
Da Burde
Het bedrijf Da Burde, biedt de mogelijkheid om oude gerechten uit de Toscaanse traditie te proeven en te ervaren, ze zijn beroemd in Italië om hun productie van conserven en wijn, en ze hebben ook een trattoria geopend, met de beste Toscaanse gerechten in combinatie met de beste wijn.
Ingrediënten:
Kabeljauw (Noordse kabeljauw) 60%, aardappelen, extra vierge olijfolie, zout, kruiden, specerijen, citroenschil. Kan selderij bevatten. Herkomst: FAO zone 27 (Noordoost-Atlantische Oceaan) FAO zone 67 (Stille Oceaan West-Centraal, Oost-Centraal, Zuidwest, Zuidoost). Gemiddelde voedingswaarden per 100 g van het product: 162 kcal, 12,9 g vet, waarvan 2 g verzadigd vet, 3,5 g koolhydraten, waarvan 0,2 g suiker, 7,9 g eiwit, 1,55 g zout.
