Vermentino Toscana IGT Le Lupinaie, Proefnotities:
Fruitige en florale tonen verrijkt met een minerale nuance. Fris, met een uitstekende structuur en fruitige geuren
Vermentino Toscana IGT Le Lupinaie
Na de oogst volgt een persing bij lage temperatuur in een inerte atmosfeer, de gisting van de bloem moet bij een gecontroleerde temperatuur gebeuren. De rijping vindt plaats in stalen tanks gedurende minder dan drie maanden;
Le Lupinaie
Wijn maken is altijd de droom geweest van Aldo Galimberti, eigenaar van Le Lupinaie, die zijn droom bekroonde door een boerderij in Toscane te kopen en wijn te produceren op de 25 hectare die het omringt. De wijngaarden van Lupinaie maken deel uit van de DOCG Morellino di Scansano en de geproduceerde wijnen zoals de Vermentino belichamen perfect de eigenaardigheden van het gebied en van de Sangiovese.