{"product_id":"finocchiona-falorni","title":"Finocchiona IGP Falorni 400gr x10","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eFinocchiona IGP Falorni: De koning van Toscaanse vleeswaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDe \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFinocchiona IGP Falorni\u003c\/b\u003e is meer dan alleen een salami; het is een reis naar het hart van de Toscaanse culinaire traditie. Minstens 7 tot 8 weken gerijpt om zijn volle smaak te bereiken, biedt deze traditionele venkelsalami een structuur die werkelijk uniek is en een verfrissend, aromatisch profiel dankzij de met de hand geselecteerde venkelzaadjes. Het is een product dat spreekt van geschiedenis, geduld en compromisloze kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eServeersuggesties en combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eOm optimaal van de Finocchiona IGP te genieten, raden we aan om hem in dunne plakjes te serveren, samen met een glas krachtige \u003cb data-index-in-node=\"109\" data-path-to-node=\"5\"\u003eChianti Red wine\u003c\/b\u003e. De structuur van de wijn brengt de aromatische venkeltonen van het vlees perfect in balans. Voor een complete Toscaanse aperitiefervaring combineer je hem met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eToscaanse Pecorino-kaas:\u003c\/b\u003e Zowel \u003ci data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003esemi-stagionato\u003c\/i\u003e (halfgerijpt) als \u003ci data-index-in-node=\"64\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003estagionato\u003c\/i\u003e (gerijpt) zorgen voor het perfecte contrast met de rijkdom van de salami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eGroenten in olie:\u003c\/b\u003e Versterk het smaakprofiel met ambachtelijk ingelegde of geconserveerde groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAntica Macelleria Falorni: Twee eeuwen uitmuntendheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eHet verhaal van de familie Falorni begon in 1806 in het historische centrum van Greve in Chianti. Al meer dan twee eeuwen heeft de familie, via negen generaties meester-slagers, de geheimen van eeuwenoude recepten en ambachtelijke kennis doorgegeven. Vandaag de dag is het bedrijf nog steeds gevestigd in het hart van de Chianti Classico-regio en behoudt het dezelfde toewijding aan uitmuntendheid die de beginjaren kenmerkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eBij Antica Macelleria Falorni is hoge kwaliteit een dagelijkse belofte en een grote verantwoordelijkheid tegenover hun lange geschiedenis. Hun productiefilosofie draait om natuurlijke, langzaam rijpende processen. Ze vermijden het gebruik van technieken of enzymen die de transformatie versnellen, zodat hun vleeswaren kunnen rijpen volgens het natuurlijke ritme van de tijd. Deze toewijding levert charcuterie op die niet alleen van hoge kwaliteit is, maar simpelweg heerlijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eWaarom kiezen voor Finocchiona IGP Falorni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eAuthentieke IGP-certificering:\u003c\/b\u003e Vervaardigd volgens strikte voorschriften om de geografische herkomst en kwaliteit te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eNatuurlijke rijping:\u003c\/b\u003e Langzaam gepekelde vleeswaren zonder gebruik van kunstmatige versnellers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eMeesterlijk erfgoed:\u003c\/b\u003e Geproduceerd door een van de oudste en meest gerespecteerde slagerijen in Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eUniek smaakprofiel:\u003c\/b\u003e Een onmiskenbaar aroma en frisheid die alleen wilde venkelzaadjes kunnen bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-63e5697e0b500 text-left\" id=\"wd-63e5697e0b500\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLabel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntica Macelleria Falorni Via di Colognole 67 Greve in Chianti (Florence)\u003cbr\/\u003eIngrediënten\u003cbr\/\u003eVarkensvlees, zout, dextrose, venkelzaad (0.33%), peperkorrels, gemalen peper, knoflook. Antioxidanten: E300.\u003cbr\/\u003eConserveermiddelen: E252.\u003cbr\/\u003e147 g varkensvlees om 100 g salami te produceren\u003cbr\/\u003eGecertificeerd door een controle-instantie geautoriseerd door MIPAAFT\u003cbr\/\u003eGemiddelde voedingswaarden per 100 g product\u003cbr\/\u003eEnergie Kj 1800\u003cbr\/\u003eEnergie Kcal 433\u003cbr\/\u003eTotale vetten 34.6\u003cbr\/\u003eVerzadigde vetzuren 14.1\u003cbr\/\u003eTotale koolhydraten 0.4\u003cbr\/\u003eSuikers \u003c 0.1\u003cbr\/\u003eEiwit 30\u003cbr\/\u003eZout 5.16\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eNiet-eetbare omhulling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaar op een koele plaats\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PASSIONE TOSCANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464098251092,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/3468\/4500\/files\/finocchiona_igp_falorni.png?v=1773928700","url":"https:\/\/passionetoscana.com\/nl\/products\/venkelworst-falorni","provider":"PASSIONE TOSCANA","version":"1.0","type":"link"}