Jogurt biały Biologica Rustici
Jogurt pełnotłusty jest wytwarzany wyłącznie ze świeżego mleka organicznego.
Krowy mleczne w gospodarstwie karmione są wyłącznie świeżą trawą lub sianem.
Mleko zbierane codziennie jest przetwarzane na jogurt w ciągu 48 godzin od udoju
SKŁADNIKI Pełne mleko, enzymy mleczne.
Bez konserwantów, bez glutenu.
WARTOŚCI ODŻYWCZE Wartość energetyczna 251 Kj, Tłuszcz 4 g w tym tłuszcze nasycone 3 g Węglowodany 4 g w tym cukry 4 g, Białko charakterystyczne 3 g, Sól 0,09 g
Biologica Rustici
Gospodarstwo Rustici zostało założone pod koniec lat 50. z 10 hektarów gospodarstwa dziadka Giuseppe położonego w regionie Maremma w Grosseto.
Pod koniec lat 70-tych wprowadzono pierwsze wyselekcjonowane klacze fryzyjskie, pochodzące z najlepszych włoskich hodowli, które zawsze były pod opieką przy użyciu innowacyjnych technik hodowlanych, które szanują dobrostan i dietę zwierząt, rozpoczynając w ten sposób produkcję mleka spożywczego.
W 1996 roku gospodarstwo rozpoczęło bezpośrednią sprzedaż wołowiny.
Na początku XXI wieku Giuseppe i Andrea przejęli firmę od swojego ojca, dodając kolejne 32 hektary ziemi.
Od tego momentu firma wkroczyła na ścieżkę rolnictwa ekologicznego, korzystając z certyfikatu BIOAGRICERT.
W tym samym czasie zasadzono winnicę i gaj oliwny, a następnie przekształcono mleko w produkty mleczne.
