Uwagi do degustacji Capalbio Flower:
Pasta: Miękka, kremowa, w kolorze kości słoniowej. Skórka: Biała – stłumiona. Smak: Tendencja do słodkiego przy krótkim dojrzewaniu, wyraźnie bardziej intensywny przy dłuższym dojrzewaniu. Ten produkt jest wykonywany na zamówienie i będzie produkowany/pakowany wyłącznie na Twoje zamówienie. Zamówienia zawierające ten produkt będą wysyłane wyłącznie w poniedziałki lub wtorki (aby zapewnić dostawę w kontrolowanej temperaturze i dostawę do piątku). Nasz zespół może skontaktować się z Tobą, aby poprosić o dopłatę za przesyłkę ekspresową, jeśli miejsce docelowe jest odległe (czas podróży dłuższy niż 4 dni robocze).
Składniki:
Mleko bawole, sól, enzymy mleczne, podpuszczka, penicillium candidum. Okres trwałości: 60 dni.
La Maremmana
La Maremmana to firma specjalizująca się w produkcji serów z mleka bawolego. Jej celem jest uzyskanie oryginalnych, wysokiej jakości produktów poprzez przestrzeganie krótkiego, ściśle kontrolowanego łańcucha dostaw. Ziemia na farmie jest uprawiana przy użyciu tej samej paszy, która jest używana do karmienia zwierząt.
