Jak korzystać z Capocollo di Montalcino:
Składniki:Wieprzowina, sól, pieprz, przyprawy, naturalne aromaty, dekstroza, przeciwutleniacz E 301, konserwanty: E252-E250 WARTOŚCI OD ŻYWCZE Rozporządzenie UE 1169/2011 Produkt (g) 100 g Wartość energetyczna (Kj/Kcal) 1316 Kj – 317 Kcal Białko (g) 25,1 g Tłuszcze (g) w tym nasycone 23.8 g – w tym nasycone 12,4 g Węglowodany (g) w tym cukry 0,5 g – w tym cukry 0,5 g Wilgotność % 45,5 Sól (g) 3,8 g
Historia Montalcino Salumi:
Firma Montalcino Salumi została założona ponad 15 lat temu przez grupę osób z dużym doświadczeniem w dziedzinie przetwórstwa mięsa wieprzowego. Firma zajmuje się produkcją wysokiej jakości toskańskich wędlin. Znana jest z przetwórstwa wieprzowiny i mięsa z dzika i dzika oraz z produkcji salumi o tradycyjnych smakach i bezglutenowych. Ich wędliny są wytwarzane ze starannie wyselekcjonowanego mięsa z gospodarstw gospodarstw zorganizowanych w ścisłej zgodności z normami higienicznymi i żywieniowymi.
