La Maremmana

La Maremmana to firma specjalizująca się w produkcji serów z mleka bawolego. Jej celem jest uzyskanie oryginalnych, wysokiej jakości produktów poprzez przestrzeganie krótkiego, ściśle kontrolowanego łańcucha dostaw. Ziemia na farmie jest uprawiana przy użyciu tej samej paszy, która jest używana do karmienia zwierząt.