3 Files Bolgheri Rosato DOC Pietranova, Noty degustacyjne:
Wino to ma delikatny różowy kolor i świeży, urzekający smak. Nos to złożona mieszanka czerwonych owoców, fiołków i róż.
Pietranowa
PietraNova znajduje się w Toskanii w obszarze Bolgheri D.O.C. jednym z najbardziej prestiżowych obszarów produkcji win najwyższej jakości, uznanych przez włoskich i zagranicznych konsumentów. Terytorium jest chronione przed zimowymi wiatrami przez łańcuch wzgórz biegnących równolegle do wybrzeża, natomiast latem omiatają go orzeźwiające wiatry wiejące z zachodu, z Morza Tyrreńskiego. Dzisiaj, udowodniono , że to właśnie bliskość morza do morza sprzyja produkcji wspaniałych win, w Bolgheri jak w Bordeaux, miasto , z którym Bolgheri jest bliźniaczo podobne właśnie z powodu tych wspaniałych cech , które dzielą
Winifikacja: Selekcja gron i ręczny zbiór. Odszypułkowanie i krótka maceracja skórek z moszczem. Delikatne tłoczenie i fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze.
