Chianti Classico Riserva „Vigna il Poggio”, Noty degustacyjne:
To wykwintne wino ma żywy i głęboki kolor, wskazujący na jego bogatą kompozycję.
W nosie oferuje intensywne i zróżnicowane doznania zapachowe, z wyraźnymi nutami owocowymi, które urzekają zmysły.
Każdy łyk ujawnia głębię i złożoność wina, co jest świadectwem jego starannego rzemiosła.
Chianti Classico Riserva „Vigna il Poggio”
Poczuj esencję toskańskiej doskonałości dzięki naszemu Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Poggio z Castello di Monsanto.
To wybitne wino prezentuje żywy i głęboki kolor, będący świadectwem wielowiekowego kunsztu i skrupulatnej opieki pielęgnowanej na naszej słynnej glebie Galestro.
Podróż zapachowa jest zarówno intensywna, jak i wielowymiarowa, odsłaniając symfonię dojrzałych owoców i subtelnej ziemistości, charakterystyczną dla winorośli Sangiovese zakorzenionych głęboko w naszym wyjątkowym terroir. Wyrafinowane taniny z wdziękiem pieszczą podniebienie, uzupełnione charakterystyczną kwasowością i mineralnością, które definiują wina o tym rodowodzie.
Każda butelka, umieszczona w starannie wykonanym pudełku, odzwierciedla nasze zaangażowanie w zachowanie tradycji i uhonorowanie głębokiej historii toskańskiego winiarstwa.
Odkryj wino, które ucieleśnia kulminację pokoleń poświęconych doskonaleniu gleby i winorośli, dając wyjątkową jakość i niezrównane wyrafinowanie.
Castello di Monsanto
Istnieją dwa miejsca w Castello di Monsanto, które przykuwają uwagę każdego odwiedzającego ze względu na urok i magię, którą można w nich dostrzec: wzgórze Poggio i historyczna piwnica.
Bardzo trudno jest przekazać choć jedną dziesiątą emocji, których doświadcza się odwiedzając winiarnię Monsanto.
Aromaty, echa, cisza, warstwy szlachetnych pleśni sprawiają, że jest to wyjątkowe miejsce, które zasługuje na co najmniej jedną wizytę.
Firma wywodzi się właśnie stąd.
Tak więc po wspinaczce na Poggio i zejściu do piwnicy po raz pierwszy narodził się pomysł stworzenia Cru w Chianti Classico.
W 1962 roku wyprodukowano pierwsze 6000 butelek Chianti Classico Riserva Il Poggio.
Z 72 hektarów obsadzonych winoroślą, między 260 a 310 m n.p.m., 56 ha zajmuje Sangiovese, winorośl, w którą firma głęboko wierzy od samego początku.
Klony Sangiovese obecne w winnicach pochodzą z masowej selekcji winorośli znalezionych w winnicy Il Poggio, „matce” wszystkich winnic Monsanto.
Niewielki procent stanowią dwie historyczne odmiany winorośli Chianti Classico: Canaiolo i Colorino.
