Crostino Toscano Macchie alte
Kremy są przygotowywane z warzyw z własnego ogrodu lub z kontrolowanych upraw ekologicznych: jest to gwarantowane przez ICEA.
Składniki:
wątróbki drobiowe 60%, mielona wołowina 12%*, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 18%*, wino 2%*, kapary, pasta z anchois, czosnek*, seler*, pieprz*, sól.
*z rolnictwa ekologicznego (32,7%).
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte to ekologiczne gospodarstwo rolne o powierzchni 420 hektarów, położone w głębi falistych wzgórz toskańskiego regionu Maremma.
Wytwarzają ogromną różnorodność produktów.
Filozofia firmy opiera się na założeniu, że zdrowy produkt rodzi się ze zdrowego terytorium!
Wszystko to jest gwarantowane przez ICEA (Instytut Certyfikacji Etycznej i Środowiskowej), który w 1997 roku certyfikował całą firmę BIO oraz jej produkty.