Dżem morelowy Bio Frateria San Benedetto
Słodki i sok
Frateria San Benedetto
Frateria San benedetto znajduje się w sieneńskiej wsi łączącej Montepulciano z Chianciano Terme; ma starożytne korzenie, była używana przez Rzymian jako „dom wypoczynkowy” podczas długich podróży.
Dziś zostało całkowicie zrestrukturyzowane i przeszło innowacje, które zapewniły dobry rozwój samego gospodarstwa; oprócz posiadania własnego agroturystyki, gospodarstwo zajmuje się głównie ekologiczną uprawą drzew owocowych, w szczególności lokalnej dzikiej śliwki, znanej jako „la Coscia Di Monaca” w całej Toskanii i poza nią.
Ich owoce są również wykorzystywane do produkcji tradycyjnych dżemów bez dodatku cukru lub dodatków, gwarantując zdrowy i smaczny produkt, który można zabrać prosto na stół. W przeciwieństwie do konsorcjum, cebula certaldo ma bardzo stare korzenie, w rzeczywistości została już wspomniana przez Boccaccio w słynnym Dekameronie ze względu na swój smak i niezwykłe właściwości.
Konsorcjum producentów działa jako gwarant i strażnik zachowania i kontynuacji tej doskonałości, działając również jako opiekun nasion cebuli (w dwóch odmianach Vernina i Statina), które są również zarejestrowane w regionie jako takie.
Składniki: Śliwka Bio Średnie wartości odżywcze na 100 gram produktu:Wartość energetyczna 683kj-161kcal,ats <0,5g,w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g,Węglowodany 39,2g,w tym cukry 35,0g,Białko 0,8g,Błonnik 0,8g,Sól 0,1g
