Foramacchie IGT Gabriele Mazzeschi, Noty degustacyjne:
Eleganckie czerwone owoce i miękkie
Foramacchie IGT Gabriele Mazzeschi
Fermentacja i maceracja ze skórkami przez ponad 20 dni w cementowych kadziach z rdzennymi drożdżami, fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie wina w barriques przez 18 miesięcy, starzenie przez 6 miesięcy w butelkach.
Le Capanne
Winiarz Gabriele Mazzeschi posiada osiem hektarów winnic uprawiających Sangiovese, Syrah, Trebbiano i Malvasia, z niewielką ilością Cabernet Sauvignon i Canaiolo.
Oprócz produkcji doskonałych win, winiarnia Gabriele Mazzeschi Le Capanne uprawia również około 6000 drzew oliwnych.
Warunki są optymalne, żwirowa gleba na toskańskich wzgórzach na wysokości 350-450 metrów nad poziomem morza.
6000 drzew oliwnych, klasycznych toskańskich odmian Frantoio Moraiolo i Leccino, rośnie tarasowo na żwirowej glebie na wysokości 350-450 metrów nad poziomem morza