Cantucci Toscani Fratelli Lunardi, Noty degustacyjne:
Delikatne cantucci z 25% czekolady i miękkimi kostkami kandyzowanej włoskiej pomarańczy, pachnące na zewnątrz, delikatne w środku, pachnące w każdym kęsie!
Składniki:
ciemna czekolada 25% (miazga kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat: wanilia), mąka pszenna typ 0, kandyzowana pomarańcza 19% (skórka pomarańczowa, syrop glukozowy i cukier), cukier, jaja, masło (mleko), mleko pełne, kakao w proszku, zaczyn (skrobia kukurydziana, kamień winny, wodorowęglan sodu), niskotłuszczowe mleko w proszku, sól morska, pomarańczowy olejek eteryczny.
Może zawierać orzechy, orzeszki ziemne i sezam.
Bez konserwantów i barwników.
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Pochodzenie mąki: Toskania-Włochy; pochodzenie czekolady: Belgia; pochodzenie pomarańczy: Włochy INFORMACJE O SKŁADNIKACH ODŻYWCZYCH Średnie wartości 100g / 20g:Wartość energetyczna kcal 396 / 79,Tłuszcze 11,4g / 1,4g, w tym nasycone 6,5 / 1,3g,Węglowodany 66,3g / 13,3g, w tym cukry 45g / 9g,Białko 5,8 / 1,2g,Sól 0,15g / 0,1g
Fratelli Lunardi
Fratelli Lunardi tworzy ręcznie arcydzieła smaku od 1966 roku.
Dotyk jest rzemieślniczy.
Ich ciastka są inspirowane jednym z najstarszych toskańskich przysmaków: cantucci.
Przez lata bawili się i eksperymentowali w swoim warsztacie w Quarrata, w prowincji Pistoia.
Obecnie istnieje pięć smaków, stworzonych dzięki wyobraźni i wieloletniemu doświadczeniu.
Każdy z nich ma główny składnik jako bohatera, dla zrównoważonej receptury pełnej smaku, gdzie każdy kęs udaje się objąć wszystkie aspekty smaku, które tylko naturalnie przetworzony składnik może powiedzieć.
