Le Ginestre IGT Castellare di Castellina, Noty degustacyjne:
Słomkowo-żółty kolor.
W nosie pyszne aromaty żółtej brzoskwini i czarnego bzu.
Wyczuwalne są nuty winogron i wreszcie odrobina wanilii.
Podniebienie jest okrągłe i ma zrównoważoną strukturę.
Le Ginestre IGT
Namacalny dowód na to, że Toskania to także kraina białych win, nawet jeśli w większości produkowanych z międzynarodowych odmian.
Przyjemne wino do picia, w którym głębia Chardonnay i aromat typowy dla Sauvignon Blanc łączą się w delikatną i równie pełną w smaku mieszankę.
Castellare di Castellina
Producent, bardzo znana i renomowana firma Castellare di Castellina, jest w rzeczywistości jedną z najbardziej historycznych, pracujących w obronie tych wielowiekowych tradycji.
Castellare di Castellina narodziła się z połączenia czterech gospodarstw rolnych.
Były to lata 70-te, kiedy rozpoczął się tak zwany renesans włoskiego wina.
Renesans, do którego Castellare była w stanie wnieść swój własny wkład, łącząc tradycję z innowacją.