Maremma Boar Ragù Macchie alte
Idealny do tagliatelle, ale także semoliny, świetny do lasagne, cannelloni i Pici.
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte to ekologiczne gospodarstwo rolne o powierzchni 420 hektarów, położone w głębi falistych wzgórz toskańskiego regionu Maremma.
Wytwarzają ogromną różnorodność produktów.
Filozofia firmy opiera się na założeniu, że zdrowy produkt rodzi się ze zdrowego terytorium!
Wszystko to jest gwarantowane przez ICEA (Instytut Certyfikacji Etycznej i Środowiskowej), który w 1997 roku certyfikował całą firmę BIO oraz jej produkty.
Składniki:
przecier pomidorowy 35%, mięso z dzika29%, cielęcina11%, białe wino11%, oliwa z oliwek extra virgin10%, cebula, marchew, seler, sól pieprzowa z upraw ekologicznych(74%).
Średnia wartość odżywcza na 100 gramów produktu: wartość energetyczna765kj-183kcal tłuszcz 10,2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,02g węglowodany13,2g w tym cukry 2,0g białko 9,5g sól 1,22g
