składniki wołowina, pomidor, wieprzowina, seler, marchew, cebula, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, czerwone wino (zawiera siarczyny), sól, pieprz, czosnek
Maremma ragout Macelleria Casini Ragù maremmano par excellence, stworzone przy użyciu wyłącznie lokalnych produktów, aby zagwarantować autentyczny i prawdziwy smak.
Macelleria Casini
Macelleria Casini oferuje najlepsze lokalne mięso na km 0 w obszarze Castiglione della Pescaia. Bydło rodzi się i jest hodowane w gospodarstwie w celu ochrony i wzmocnienia lokalnej produkcji, zapewniając najwyższą jakość mięsa. Zwierzęta są hodowane na wolności, zapewniając im najlepszą naturalną paszę.