Miód i imbir Scovaventi:
Pszczoły są hodowane przy użyciu naturalnych metod, a ich pobyt nie jest w żaden sposób wymuszony.
Okoliczne tereny są bogate w wyjątkową roślinność, taką jak śródziemnomorskie zarośla, wysokie drzewa, gaje oliwne, jeżyny i ogrody kwiatowe, dzięki czemu pszczoły mogą zbierać nektar z szerokiej gamy kwiatów, tworząc niepowtarzalny miód o bursztynowym kolorze i delikatnym, kremowym smaku.
Ekstrakcja miodu i składniki:
Miód jest ekstrahowany na zimno, aby zachować enzymy, witaminy i przeciwutleniacze.
Ze względu na obecność pyłków z różnych roślin, miód jest organoleptycznie bardziej kompletny niż miody jednokwiatowe.
Przygotowany z miodu i imbiru bez konserwantów, barwników i aromatów.
Składniki:
Miód 98,5%, mielony imbir 1,5%.
Scovaventi
Podere Scovaventi zostało założone przez Lucę De Filippo i Carolinę Rosi, którzy przyjeżdżali tu, aby odpocząć i zregenerować siły w przerwach między występami teatralnymi.
Zakochani w wiejskim krajobrazie, wytrawni smakosze, Carolina i Luca powoli zaczęli odnawiać gospodarstwo, ulepszać glebę i przygotowywać przetwory z wielu produktów, które oferował im ogród.
W 2015 r. nabyli gaje oliwne w pobliżu firmy z innymi rodzimymi odmianami, przenosząc w ten sposób produkcję z konsumpcji rodzinnej do dystrybucji zewnętrznej.
Jednak w tym samym 2015 roku Luca zmarł, a Carolina postanowiła sama realizować to marzenie.
Firma tworzy wiele odmian produktów na swoim terytorium, pikle, dżemy, miody i wiele innych; jakość tych produktów wynika z tradycji i miłości do ziemi i jej owoców.
