Montebianco Cod Da Burde
Baccalà Montebianco od Da Burde 1901: bardzo delikatny krem na bazie słonego dorsza, idealny do podania z chrupiącymi grzankami jako smaczna przystawka.
Jest to delikatny, otulający krem wykonany z zaledwie kilku prostych składników, którym udało się stworzyć niezapomnianą harmonię smaków: solony dorsz, ziemniaki, mieszanka przypraw i skórka z cytryny łączą się do perfekcji i zapewniają prawdziwą eksplozję smaku.
Da Burde
Firma Da Burde oferuje możliwość skosztowania i doświadczenia starożytnych potraw z toskańskiej tradycji, słynie we Włoszech z produkcji przetworów i wina, a także otworzyła trattorię, oferującą najlepsze toskańskie dania w połączeniu z najlepszym winem.
Składniki:
Dorsz (dorsz północny) 60%, ziemniaki, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, zioła, przyprawy, skórka z cytryny.
Może zawierać seler.
Pochodzenie: FAO strefa 27 (północno-wschodni Ocean Atlantycki) FAO strefa 67 (Ocean Spokojny zachodnio-środkowy, wschodnio-środkowy, południowo-zachodni, południowo-wschodni).
Średnie wartości odżywcze na 100 g produktu: 162 kcal, 12,9 g tłuszczu, w tym 2 g tłuszczów nasyconych, 3,5 g węglowodanów, w tym 0,2 g cukrów, 7,9 g białka, 1,55 g soli
