Nobile di Montepulciano DOCG Madonna della Querce Cantine Dei, Noty degustacyjne:
Intensywny i głęboki rubinowy kolor.
Ma szeroki i fascynujący nos.
Dominują nuty odmianowe, z dojrzałymi czerwonymi owocami i dżemami, którym towarzyszy pikantny zapach drewna, który pozostaje w tle.
Połączenie zapachowo-smakowe jest doskonałe.
W ustach jest eteryczne, długie i mineralne, taniny są dobrze wykonane, gęste i eleganckie.
Głębsza analiza ujawnia średnią zawartość alkoholu oraz doskonały poziom kwasowości i substancji ekstraktywnych.
Wino, które wyróżnia się przede wszystkim elegancją i wyrafinowaniem.
Cantine Dei
Cantine Dei jest znany jako jeden z najlepszych producentów wina w Montepulciano.
Każdego roku ich wina są nagradzane i uznawane przez krytyków za doskonałe. W posiadłości Dei sztuka łączy się z winem.
Ich piwnica jest doskonałym przykładem tego, jak architektura i produkcja wina współpracują ze sobą, dając oszałamiający rezultat.
Wszystkie wina oparte są na lokalnej produkcji Sangiovese, a ich wina Nobile należą do najlepszych w regionie.
Nobile di Montepulciano
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Madonna della Querce Cantine Dei to najlepsze wino Cantine Dei.
Caterina Dei, właściciel, uważa to wino za klejnot w koronie całej produkcji, dlatego postanowił zadedykować je swojemu ojcu Glauco: na dole etykiety czytamy „mojemu ojcu”, odpowiedni hołd dla postaci, która była punktem odniesienia dla rozwoju firmy.
W 2015 roku winnica, z której pochodzą winogrona, osiągnęła dojrzałość, dzięki czemu dziś wszystkie wymagania są spełnione, aby uzyskać wspaniałe wino o długim potencjale starzenia.
