Ornello DOC Rocca di Frassinello, Noty degustacyjne:
W nosie nuty balsamiczne i palonej kawy. W ustach nuty krzewów oraz bardzo miękkie i aksamitne taniny.
Ornello DOC Rocca di Frassinello
Stworzony jako hołd dla”Butteri” , który pozostaje symbolem ziemi Maremma, silnym i eleganckim w tym samym czasie. Ornello (od nazwy drewna), to długi spiczasty kij , z którym nadal porusza się bydło. Charakteryzuje się znacznym procentem winogron Syrah , które sprawiają, że jest bardzo pełny i bogate , zachowując jednocześnie elegancję i świeżość typową dla win Rocca di Frassinello.
Rocca di Frassinello
Winiarnia Rocca di Frassinello, położona w górach Maremma, w pobliżu Gavorrano, została zaprojektowana przez słynnego architekta Renzo Piano.
Projekt jest niezwykle ambitny i zakłada współpracę dwóch światowej sławy winiarni: Castellare di Castellina i Lafite, słynnego francuskiego zamku.
Maremma, oprócz tego, że jest doskonała dla lokalnego i toskańskiego Sangiovese, nadaje się do uprawy międzynarodowych winorośli, takich jak Merlot i Cabernet.