Panbriacone Toscano Pasticceria Bonci, Noty degustacyjne:
Nowy smak najstarszych świąt to Panbriacone.
Unikalna i poszukiwana kombinacja: miękka w konsystencji, słodka w smaku i „mocna” w smaku dzięki likierowej duszy.
Pasticceria Bonci
W 1953 roku Giuseppe i Gino, synowie ziemi, postanowili zostać „sklepikarzami” i otworzyli pierwszy zalążek firmy cukierniczej Bonci, najpierw piekarnię, a następnie cukiernię, która przez prawie siedemdziesiąt lat kontynuowała tradycje cukiernicze i innowacje produkcyjne.
Pozostając wierną tradycji cukierniczej, dziś firma opracowała nowe produkty i nowe techniki, poświęcając się również czekoladzie, współpracując z mistrzem Michele Mezzasoma.
Składniki:
Mąka pszenna miękka typ 0, cukier, masło, wyselekcjonowane rodzynki sułtańskie 7%, pasteryzowane całe jaja, naturalne drożdże, syrop alkoholowy (alk. 14% obj.) z imbibitionu (woda, cukier, alkohol etylowy, koncentrat wina sułtańskiego, naturalne aromaty) 27%; naturalny aromat: naturalny ekstrakt waniliowy, sól.
W tym samym laboratorium przetwarzane i używane są: migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe, pistacje, sezam, orzeszki ziemne, mleko w proszku, białka mleka, lecytyna sojowa.Produkt bez konserwantów i barwników.Wartość odżywcza na 100g:Energia 1353/321KJ/Kcal,Tłuszcze 10,6g, w tym nasycone 6,6g,Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4,6g,Węglowodany 49g, w tym cukry 24,20g,Błonnik 3,2g,Białko 7,5g,Sól 0,12g
