Pasztet z koguta z Vin Santo Le Follie di Carlo Giusti, jak stosować?
Jest to „przysmak” zarówno do smarowania, jak i do jedzenia
Składniki: Wątróbki z kurczaka (65%), 100% włoska oliwa EVO, masło, biała cebula, Vin Santo del Chianti DOCG (2%), sól, ŚREDNIE WARTOŚCI ODŻYWCZE na 100 g produktu: Energia: 339 kcal 1404 kj Tłuszcz ogółem 29,8 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,1 g Węglowodany 1,6 g W tym cukry 0,8 g Białko 16,1 g Sól 0,84
Historia Le Follie di Carlo Giusti:
Carlo Giusti przez całe życie realizował swój osobisty projekt promowania rasy Valdarno Nera, starożytnego koguta Chianti, który wydawał się wymarły, a zamiast tego nadal wędruje z królewską postawą w swojej posiadłości w Lajatico i kilku innych, oferuje unikalne produkty dla publiczności, jego szaleństwa obejmują szynkę gołębią, boćwiny z dzikich gołębi i botargo gołębie.