Peposo Da Burde, Noty degustacyjne:
Przepis o bogatym i zdecydowanym smaku, typowe danie przesiąknięte wiejską tradycją, odpowiednie do podawania w okresie świątecznym i w towarzystwie.
Peposo Da Burde:
Wołowina, czerwone wino, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, skrobia kukurydziana, czosnek, sól, czarny pieprz 0,7%.
Użyto 70 g wołowiny na 100 g gotowego produktu.
zawiera siarczyny i może zawierać zboża zawierające gluten i soję Średnie wartości odżywcze na 100 g produktu energia 207 kcal, tłuszcz 14,9 g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3,9 g, węglowodany 3,5 g, w tym cukry 0,1 g, białko 14,7 g sól 1,08 g
Historia Da Burde:
Firma Da Burde oferuje możliwość skosztowania i doświadczenia starożytnych potraw z toskańskiej tradycji, słynie we Włoszech z produkcji przetworów i wina, a także otworzyła trattorię, oferującą najlepsze toskańskie dania w połączeniu z najlepszym winem.