Name: Kawałek szynki Casentino "Slow Food Presidium" Le Selve di Vallolmo
Brand: Casentino
SKU: 42506
Price: 89.00 EUR
Availability: OutOfStock

Waga

15 kg

Goes best with:

aperitif , czerwone wino , półdojrzały ser pecorino

Peculiarity:

Rasa Cinta Senese w lesie

Region:

Casentino

Kawałek Prosciutto del Casentino „Slow Food Presidium” Uwagi degustacyjne:

Ekologiczna szynka Cinta Senese hodowana naturalnymi metodami w lasach gospodarstwa. Szynka ta słynie z różowego smalcu. W przeciwieństwie do innych rodzajów smalcu, tłuszcz, z którego jest wykonana, ma konsystencję masła, różowy kolor i delikatny, charakterystyczny smak.

Składniki:
Składniki: Wieprzowina, sól , pieprz, przyprawy. WARTOŚCI ODŻYWCZE NA (100 g PRODUKTU) Ki 1122, Kcal 268, Tłuszcze g 16 w tym nasycone kwasy tłuszczowe 5,2 Węglowodany 0 w tym cukry 0 Białko 31 Sól 5,6

Historia Le Selle di Vallolmo:

Lasy Selve di Vallolmo znajdują się w Casentino, dolinie otoczonej wielowiekowymi lasami Apeninów.
Na tym obszarze, wciąż mało znanym turystom, udało się zachować i zachować starożytne rzemiosła związane z rolnictwem, hodowlą zwierząt i gotowaniem, bogate w lokalne produkty.
Dziś Le Selve di Vallolmo prowadzi swoją działalność w sposób zrównoważony i przyczynia się do podtrzymywania tradycji Casentino.
Firma hoduje i przetwarza również słynną Grigio del Casentino, świnię pochodzącą z tego obszaru, z której wytwarzana jest pyszna Prosciutto del Casentino, prezydencja Slow Food.

Jak działa wysyłka?

Po złożeniu zamówienia przygotowujemy wysyłkę w ciągu 24-48 godzin, a dostawa na terenie Europy trwa zwykle od 3 do 5 dni , jeśli wszystkie produkty są dostępne.

Co to jest produkt zamówiony ponownie?

Jeśli produkt jest wymieniony w koszyku jako"dostępny do zamówienia" lub"zaległy", czas wydłuża się o 48 godzin , ponieważ musimy go otrzymać od producenta.

Jak wysyłamy produkty?

Naszym priorytetem jest jak najbezpieczniejsze pakowanie i wysyłanie produktów. Butelki wina i oliwy są wysyłane ze specjalnymi kartonowymi zabezpieczeniami, nie będzie żadnych uszkodzeń.

Czy korzystasz z transportu chłodniczego?

Nie, wszystkie sprzedawane przez nas produkty są sezonowane i przechowywane w próżni. Nie muszą być transportowane w kontrolowanej temperaturze w ciężarówce chłodni. Jednak latem, dla dodatkowego bezpieczeństwa możemy użyć suchego lodu i innych zabezpieczeń, aby zapewnić jeszcze bardziej ostrożną obsługę.

Masz jeszcze jakieś pytania?

Jeśli nie możesz znaleźć odpowiedzi, skontaktuj się z nami

Najczęściej zadawane pytania

LE SELVE DI VALLOLMO

Farma Selve di Vallolmo hoduje i przetwarza słynną Grigio del Casentino, rodzimą świnię z tego obszaru, z której uzyskuje się pyszne Prosciutto del Casentino, które jest prezydium Slow Food.