Riccosa Cream Slitti
Dzięki swojemu otulającemu smakowi uwalnia każdą kwiatową nutę obecną w wysokiej jakości ziarnach kakao, z których pochodzi.
Składniki: Orzechy laskowe odmiana „Tonda Gentile Trilobata” (51%), czekolada mleczna (23%): (cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku, masa kakaowa, ekstrakt waniliowy) (kakao: min. 37%), cukier, niskotłuszczowe kakao w proszku, czekolada extra ciemna (2%): (masa kakaowa, cukier, masło kakaowe) (kakao: min. 64%), emulgator: (lecytyna słonecznikowa).
Czekolada i kawiarnia Slitti
Firma Slitti Chocolate & Cafè Pastry została założona w 1969 roku jako palarnia kawy, wyróżniająca się na swoim terenie jakością swoich produktów.
W 1989 roku, wraz z wejściem do firmy jego synów Andrei i Daniele, produkcja została rozszerzona, w tym przetwarzanie kakao.
Pasja, umiejętności i ciągłe badania prowadzą do tworzenia innowacyjnych i unikalnych produktów, które wyróżniają nas w świecie czekolady.
Andrea Slitti jest dziś jednym z najważniejszych rzemieślników czekolady na świecie.
Jego przygoda z kakao narodziła się z doświadczenia w rodzinnej palarni i to właśnie kawa, jego jedyny mistrz, przybliżyła go do świata czekolady i dała mu doświadczenie w tworzeniu zrównoważonych, okrągłych i aromatycznych mieszanek.
Znawca i miłośnik kakao, polega na swoim podniebieniu przy tworzeniu receptur, które zawsze przygotowuje z wielką starannością, nie pomijając żadnego szczegółu.
Dzięki swoim umiejętnościom i żyłce artystycznej wygrał najbardziej prestiżowe międzynarodowe konkursy czekolady, tworząc godną pozazdroszczenia listę złotych medali.
