Volterra Salt :
Sól Volterra jest uważana za najczystszą we Włoszech ze względu na jej 99,9% czystość osiągniętą dzięki procesowi rekrystalizacji, który polega na rozpuszczeniu soli w wodzie, a następnie oczyszczeniu w celu usunięcia wszystkich zanieczyszczeń, po czym następuje rekrystalizacja
Rozsiewacz soli Gotowy do użycia, idealny do ułatwienia dozowania soli do potraw
Locatelli
Firma Locatelli została założona w 1862 roku przez Giuseppe Locatelli, który postanowił rozpocząć modernizację infrastruktury i technik produkcji.
Przez kilka dziesięcioleci firma Locatelli dominowała na rynku soli w regionie, tworząc sieć klientów krajowych i międzynarodowych dzięki swojemu wyjątkowemu produktowi określanemu jako najczystsza sól we Włoszech. Warzelnie soli firmy Locatelli w Volterze stanowią nie tylko ważny zasób gospodarczy dla regionu, ale także dziedzictwo historyczne i kulturowe, świadczące o tysiącletniej tradycji produkcji soli morskiej w Toskanii.