Spato IGT Terradonnà, Noty degustacyjne:
Rubinowa czerwień, na nosie wyłaniają się zapachy jeżyny, maliny, kandyzowanej wiśni i dżemu jagodowego, fiołka, słodkich przypraw, cynamonu, goździków. Mocne uderzenie na podniebieniu z miękkimi i dobrze zintegrowanymi taninami, doskonała trwałość.
Wino z Val di Cornia
W Toskanii najsłynniejszą rodzimą odmianą winorośli na świecie jest Sangiovese (100%). Na wybrzeżu, Ta odmiana winogron dodaje do swoich typowych aromatów wpływ bliskości morza , które wraz z bryzą dociera do wzgórz Suvereto, czyniąc sezon zimowy mniej surowym.
Terradonnà
Terradonnà znajduje się w Suvereto, w Val di Cornia, idealnym obszarze do produkcji wina.
Idealny obszar do produkcji wina dzięki glebie szczególnie bogatej w minerały i mikroklimatowi, który dzięki recyrkulacji powietrza znad morza (zaledwie kilka kilometrów dalej) utrzymuje łagodny klimat przez cały rok.
Filozofia firmy opiera się na szacunku dla środowiska i rytmów natury.
Mocno pragnąc zachować tradycyjną piwnicę z cementowymi zbiornikami i drewnianymi prasami, nie rezygnują z innowacji w technikach produkcji wina i badań nad metodami pracy w celu poprawy życia roślin.
Tradycja i innowacja współistnieją w Terradonnà.
