Trebbiano IGT Capezzana, Noty degustacyjne:
Ma słomkowo-żółty kolor z niuansami złota.
W nosie migdały, żółte kwiaty polne, wanilia to najbardziej obecne nuty.
Na podniebieniu jest intensywne, harmonijne z delikatnymi taninami.
Eleganckie, eteryczne i zrównoważone, o złożonym i trwałym posmaku.
Wino Trebbiano z Carmignano
Trebbiano to nowość i zakład firmy; wyprodukowany po raz pierwszy w 2000 roku w celu ponownego wprowadzenia winogron Trebbiano w Toskanii.
Z masowej selekcji, krótkiego przycinania, surowych zielonych zbiorów i późnych zbiorów, Capezzana uzyskuje bardzo bogaty moszcz, który fermentuje i starzeje się w tonneaux, nabiera eleganckich perfum i nadaje się do długiego starzenia.
Jeśli szukasz magicznej formuły, która sprawia, że ich wina są tak wyjątkowe, znajdziesz ją w ogromnej różnorodności gleby i orientacji każdej winnicy, które tworzą ekstremalną i fantastyczną różnorodność biologiczną.
Do Trebbiano Capezzana polecamy białe mięso lub skorupiaki.
Capezzana
W Capezzana dobrze o tym wiedzą, produkują wino od 802 roku, a nie od 1802.
Jeśli szukasz magicznej formuły, która sprawia, że ich wina są tak wyjątkowe, znajdziesz ją w ogromnej różnorodności gleby i orientacji każdej winnicy, która tworzy ekstremalną i fantastyczną różnorodność biologiczną.
