Vin Santo Cheese Fattoria dei Barbi, Noty degustacyjne:
Bardzo charakterystyczny aromat, wzbogacony nutami toskańskiego wina Vin Santo.
Składniki:
Pasteryzowane mleko owcze, podpuszczka, sól, enzymy mleczne, Vin Santo. Wartości odżywcze dla 100 g: 342 kcal, tłuszcze kwaśne 25g, w tym tłuszcze nasycone 18g, węglowodany 2.5g, w tym cukry 2,5g, białko 26g, sól 2,7
Fattoria Dei Barbi
Piwnica win Barbi z 300 drewnianymi beczkami i tysiącami butelek dojrzewającego Brunello, jest otwarta dla publiczności od ponad 50 lat. W tym czasie jego sale odwiedziło ponad półtora miliona miłośników wina, podziwiając między innymi, kolekcję butelek pochodzących z okresu od 1870 roku do dnia dzisiejszego, dowód ciągłości , która czyni ją wyjątkową we Włoszech. Wina Brunellos z Fattoria dei Barbi zdobywały nagrody w całej Europie od końca XIX wieku i zdobywają je do dziś. Fattoria dei Barbi zawsze była strażnikiem tradycji, ale także zwraca uwagę na innowacje i jest pionierem w każdej dziedzinie enologii
