Fontuccia

Fontuccia zasvětila vše životu na ostrově a jejich vášeň je nekonečná, což vinařství dnes nazývá „hrdinským“. Je to archaická znalost, kterou se rozhodli chránit a prostřednictvím tohoto vína zvýrazňovat specifika i krásu svého území. Patří mezi velmi málo vinařů na ostrově Giglio. Hrdinské vinařství proto, že jejich vinice jsou malé terasy na žulových skalách s výhledem na moře. Sklizeň se provádí ručně, stejně jako před 80 lety, protože použití traktorů je dokonce nemožné.