Macchie Alte

Le Macchie Alte je ekologická farma o rozloze 420 hektarů, ukrytá hluboko v zvlněných kopcích oblasti toskánské Maremmy. Vyrábějí širokou škálu produktů. Firemní filozofie vychází z myšlenky, že zdravý produkt se rodí ze zdravého území! To vše zaručuje ICEA (Institut pro etickou a environmentální certifikaci), který v roce 1997 certifikoval celou společnost BIO i její produkty.